Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Lorsque je vais à la mer j'en profite tjrs pour rapporter du poisson frais.
Du soleil, j'en veux et aujourd'hui un rayon de soleil illumine ma cuisine et j'ai envie d'en apporter ds les assiettes car depuis 1 semaine c'est grisaille et pluie.
Chez Cojocano " le boursin met le saumon ds tous ses états " et je participe au concours avec mon petit gratin de céleri à ma façon .
Il me restait du saumon fumé au frigo et je recherchais une petite recette pour faire avec des pâtes.
Sur le blog de mon aminaute " Sagweste " j'ai trouvé une jolie recette de saumon mais n'en n'ayant plus au congélateur j'ai utilisé des filets de Cabillaud à la place et j'ai également changé le légume d'accompagnement, ici des endives.
L'année passée je vous avais présenté ceci et aujourd'hui je viens avec une petite sauce toute simple afin d'accompagner une bonne assiette de pâtes.
Voici une petite recette que je réédite car nous avions bcp aimé et en plus elle est légère Recette pour 4 personnes 4,5 FP/ Personne 7 tomates cerises 1 b de thon de 125 gr égoutté 300 ml de lait écrémé 3 cs de farine 3 oeufs 30 gr de gruyère allégé.
Afin de terminer un reste de pâtes cuites, voici un petit gratin que j'ai réalisé avec ce que j'avais au fond du frigo Recette pour 2 personnes 5.
Envie d'un repas vite prêt car le temps me manque bcp en ce moment et pas envie de manger des cochonneries, voici une recette de saumon en papillote à vous lècher les babines, comme mon petit Clafoutis lol Recette pour 2 personnes 7 FP/personne 2 pavés.
Le philadelphia est un fromage que j'adore manger sur une tranche de bon pain maison mais surtout j'adore le cuisiner.
Une recette vite prête et fraîche par la chaleur de ce we sur la Belgique.
Toute la tribu avait envie de manger une bonne assiette de pâtes afin de se remettre d'un repas la veille chez ma tendre belle maman qui fait tout pour que je prenne du poids , " une Blanquette de porc à la crème fraîche 30 % accompagné d'une salade.
De jolies Darnes de Saumon rose trainaient dans mon congélateur depuis mon retour de la mer en mai et voici une autre façon de les cuisiner , elles sont délicieuses et surtout pas sèches mais au contraire bien moelleuses.
Passons à la 2èm petite recette de mon entrée pour les 14 ans de ma grande.
Dernièrement je vous parlais des légumes qui accompagnaient l'entrecôte de boeuf au BBQ ( le chutney de tomates cerises et les bettes à la provençale ) .
Afin d'utiliser les cardes de mes bettes , j'ai fais des recherches sur le net afin de trouver une petite recette sympa.
Je réédite quelques recettes pour les fêtes et je commence dès aujourd'hui avec cette petite cassolette de St Jacques Recette pour 4 personnes 2 Blancs de poireaux 40 gr de saumon fumé 1 CS de boursin cuisine light ail et fines herbes 8 Noix de st jacques.
Cette recette, je la dois à Jess des " gourmandises de Snoopy ", cette recette est succulente et très fraîche de plus nous distinguons bien le goût des 2 saumons, un délice !!!! Sans plus attendre voici cette recette délicieuse : Recette pour 10 tranches.
J'avais déjà vu beaucoup de recettes de poisson à l'oseille et je n'avais jamais testé & pourtant ce n'était pas l'envie qui me manquait.