Blog de Lucie Houbart diététicienne nutritionniste à Rennes. Recettes et conseils
Un petit-déjeuner pour bien démarrer la journée Bon appétit !
Pour un fondant de 8 parts - 2 pommes - 1 poire - 2 yaourts -1 compote - 4 œufs - 80g de farine de châtaigne - 1 sachet de levure - 40g de pépites de chocolat 1/ Epluchez les fruits.
Pour un fondant de 8 parts - 2 pommes - 1 poire - 2 yaourts -1 compote - 4 œufs - 80g de farine de châtaigne - 1 sachet de levure - 40g de pépites de chocolat 1/ Epluchez les fruits.
Un petit-déjeuner pour bien démarrer la journée Bon appétit !
Et si on préparait un bon plat d'hiver réconfortant? Je vous propose une variante du classique hachis parmentier dans lequel une partie des pommes de terres est remplacée par de la courge butternut.
Les crudités ont une place importante dans notre alimentation: riches en fibres et rassasiantes, les légumes étant crus elles contiennent une grande quantité de vitamines et minéraux.
Pour finir cette année 2020 avec un peu de douceur et beaucoup de moelleux, je vous propose un cake à la pomme et à la cannelle sans sucre ajouté.
Les jus de fruits et/légumes frais sont une source importante en vitamines et minéraux.
Les radis c'est délicieux, à croquer à l'apéro dans une petite sauce au fromage blanc! Mais ne jetez pas vos fanes! Riches en vitamines et minéraux, elles sont aussi délicieuses cuisinées en soupe, en purée ou en tarte.
L'abricot est très apprécié à la saison estivale, aussi bien à croquer que cuisiné.
Le soleil est de retour, et la chaleur l'accompagne ! Alors quoi de mieux qu'un bon smoothie rafraîchissant à siroter sur la terrasse ou au balcon? On mixe, on mixe, on mixe.
Je vous propose une recette de crumble d'abricots aux flocons de sarrasin, sans gluten.