Blandine à la cuisine

Blandine à la cuisine12 recettes

C'est l'histoire d'une petite blonde maladroite qui aime faire la cuisine (et mettre un fouillis pas possible dans la pièce du même nom xp)

Toutes les recettes de "Maïs"


Des petites gougères :) - Blandine à la cuisine

Des petites gougères :) - Blandine à la cuisine

Alors, je sais plus du tout où j'ai trouvé cette recette, mais ce fut un plaisir de la tester, et, ne connaissant pas du tout les gougères à la base, je suis contente du résultat obtenu :D Je vous livre la pitite recette ;) Ingrédients : * 250 ml d'eau...

Verrine poire caramélisé et chantilly - Blandine à la cuisine

Verrine poire caramélisé et chantilly - Blandine à la cuisine

Alors, aujourd'hui, petit dessert sans prétention, mais vraiment délicieux. A tenter lors d'un repas imprévu ou juste pour un petit goûter rapide qui change ;) Ingrédients (pour 2 verrines): * 1 poire * Sucre * 2 sachets de sucre vanillé * Cannelle *...

Gâteau aux oreillons de pêche - Blandine à la cuisine

Gâteau aux oreillons de pêche - Blandine à la cuisine

Alors, je sais pas si y a que moi, mais j'adore les oreillons de pèche chaud ! Du coup, j'ai voulut faire un gâteau avec, et en même temps, j'ai essayé de minimiser les calories en me regardant un peu à droite à gauche ce qui se faisait en gâteau "allégé"....

Brioche comme un cupcake - Blandine à la cuisine

Brioche comme un cupcake - Blandine à la cuisine

Alors, le nom de cette recette vient que la brioche ressemble à un cupcake, mais rien avoir avec un topcake en crème au beurre ou autre ^^ C'est super bon, on peut faire pleins de mixs différents :D Voici la recette : Ingrédients : * 400gr de farine *...

Potatoes maison  - Blandine à la cuisine

Potatoes maison - Blandine à la cuisine

Alors, il a de ça quelques temps, j'avais essayé de faire des potatoes maisons, mais j'avais eu la main lourde sur le paprika, et ça arraché la bouche, alors j'étais déçu :/ Bref, j'ai donc, un peu plus tard, décidé de recommencer, et cette fois, c'était...

Cupcakes aux chamallows et ganache barbe à papa - Blandine à la cuisine

Cupcakes aux chamallows et ganache barbe à papa - Blandine à la cuisine

Il y a quelques temps, j'avais tenté de faire de la pâte à sucre avec des chamallows, chose que j'ai réussie, mais en petite quantité (car c'était juste un test ^^) mais du coup, il me restait pas mal de chamallows, et je les aimes pas trop tout seul...

Gâteau décoré pour Pâques  - Blandine à la cuisine

Gâteau décoré pour Pâques - Blandine à la cuisine

Pour Pâques, l'année dernière, j'avais voulut faire un truc sympa, mais rapide et simple, j'ai donc adapté une recette de gâteau que je fais régulièrement en marbré. Je vous donne ma tite recette, que je fais depuis des années ^^ Ingrédients (pour un...

Gâteau fée clochette :) - Blandine à la cuisine

Gâteau fée clochette :) - Blandine à la cuisine

Pour fêter son anniversaire à l'école, ma petite nièce voulait un beau gâteau sur le thème de la fée clochette. Au départ, j'avais pensé à juste un window color, mais j'ai quand même chercher des idées sur le net, et j'en ai trouver quelqu'unes. ^^ Voilà,...

Paris Brest - Blandine à la cuisine

Paris Brest - Blandine à la cuisine

Ouille, difficile de publier en pleines période d'exam, désolé :/. Il y a environ un an, j'avais fait un Paris Brest, réussi au niveau du goût, mais totalement raplapla, ^^. C'est donc avec joie que j'ai recommencer, et cette fois, mieux réussi visuellement...

Timbale asperge/surimi - Blandine à la cuisine

Timbale asperge/surimi - Blandine à la cuisine

Pour l'été, une recette idéale : la timbale asperge/surimi ! Trouvé il y a longtemps sur marmiton ^^ Mais j'ai quand même changé quelques trucs :p Ingrédients (pour une personne ^^) : * 3 ou 4 asperges * 5 surimi * 1 petite c.à.s de St Môret * 1 petit...

Gratin de courgettes aux chèvres - Blandine à la cuisine

Gratin de courgettes aux chèvres - Blandine à la cuisine

J'avais envie de faire un gratin comme celui là depuis un moment, mais je trouvais pas la bonne recette qui me convenait, puis finalement, j'ai fais un petit mélange de quelques recettes trouvais de-ci de-là, et voilà :D D'après l'avis général, c'était...

Risotto poulet et champignons - Blandine à la cuisine

Risotto poulet et champignons - Blandine à la cuisine

C'est aujourd'hui mon seulement deuxième risotto que j'ai fais - le premier était le risotto de la mer - et j'en suis vraiment contente :D Je pense qu'il existe des recettes assez proche de la mienne, mais pour moi, c'était une totale impro ! Et sans...

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