Une cuisine simple et gourmande
Pendant mes vacances, j'ai fait des petits essais de pâtisserie que j'ai fait goûté à mes amies.
Oui une brioche il y a bien longtemps que je n'en avais pas fait ! C'est une gourmandise qui a souvent sa place à la maison ; Quentin est .
Des petites brioches toutes mimi, à croquer et à dévorer sans culpabiliser.
La brioche est une place assez importante aussi bien dans les petits déjeuners que les goûters.
Première fois que je réalise cette recette de brioche J'en vois souvent sur insta ou pinterest mais je n'ai jamais osé me lancer.
Une petite brioche au bon goût de miel, avec un peu moins de sucre et on obtient une belle gourmandise à déguster au petit déjeuner ou au go.
Dernièrement, en me promenant sur le blog de la Popote de Manue, j'ai remarqué une jolie recette de brioche peu sucrée prisée par les Alle.
Lorsque mon petit homme a été malade inévitablement sa soeur a pris la relève puis le papa !!! Donc ce petit monde il faut en pre.
J'avais hâte de tester une belle brioche, généreuse, pour un super goûter entre cousins samedi !!!! Par contre, je testerai la prochaine.
Avec le reste de pâte des brioches à tête, j'ai fait une belle brioche pour mon atelier de samedi.
Lorsque j'ai vu cette brioche si moelleuse, si aérée chez Manue qui l'avait trouvée chez Julia T : elle est devenue notre brioche préférée.
J'adore l'odeur de la brioche à la sortie du four ; on se retient de la dévorer de suite mais on fait preuve de patience.
La Butchy de Manue a été l'une des premières brioches que j'avais testé au début de mon blog (première recette ici ) Lors d'un dimanche apr.
J'avais envie de gâter ma petite famille pour un dimanche matin, tout chaud, juste avant que mon homme parte braver le froid pour la chasse.