AnneSoGood110 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Petits sablés au sésame sans oeufs
Une recette du blog 'home made with love", que j'ai découvert hier.
Chicken black cola
Sur le livre d'Abdel Alaoui, cuisinier comique de canal +, j'ai trouvé cette recette "lendemain de fête".
Daurade royale au curcuma et citron confit
Une dorade au four, ultra simple à préparer pour 2 personnes 1 belle dorade royale 1/2 citron confit 1 cà soupe de curcuma 1/2 c à café de sel 1 oignon 1 gousse d'ail Coupez le citron confit en petits dés , mettez les à l'intérieur de la dorade (préparée.
Moka
Un dessert un peu désuet, moins mode que les macarons, mais toujours efficace ! il s'agit d'un gateau de savoie agrémenté d'une crème au beurre au café .
Saumon laqué miel -soja
Un petit délice tout simple pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 3 c à soupe de sauce soja 1 c à café de miel 3 cà soupe de mirin quelques graines de sésame Faites chauffer le mirin 3 minutes à ébullition puis versez dans un bol .
Crèmes chocolat -café sans oeufs, comme une danette
Pour la premère fois je participe au jeu "un tour en cuisine " qui consiste à faire une recette d'un blog alors qu 'une bloggeuse fait une recette de notre blog .
Aubergines farçies végétariennes (sans viande)
Une recette de turquie ! pour 4 personnes (repas du soir) 4 aubergines 200 g de boulgour 1 tomate 20 de pignons de pin 20 g de raisins secs 1 dosette de safran moulu 1 c à café de cumin moulu 1 c à café de curcuma 1 oignon 500 ml de bouillon de légumes.
Entremet à la courgette et au chèvre
Sur le même mode que l'entrement à la tomate , j'ai réadapté cette recette avec des courgettes !! Pour 4 petits entremets 4 courgettes moyennes 1 oignon origan frais huile d'olive 50 g de fromage blanc 10 ml de crème épaisse 1 c à café rase d'agar agar.
Poulet sauce hoisin
Un poulet sauté bien parfumé , une recette tiré du livre "recettes et saveurs d'Asie" édition LAROUSSE .
Tarte tatin chévre et légumes du soleil
Même si le soleil est bien paresseux cette année, on a quelques légumes sur les étals.