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Boulettes de viande à la ricotta & origan - Ottolenghi
En plus d’être fondantes et incroyablement délicieuses, ces boulettes sont faciles à faire et ne demandent pas beaucoup de temps.
Poulet au citron, Sumac et Za’atar - Sami Tamimi.
Je vous invite à essayer ce merveilleux plat, qui ne demande aucun travail à part réaliser la marinade, qui elle ne prend que 10 minutes.
Tajine sucré - salé au poulet, abricots caramélisés, amandes &fleur d’oranger
Un des grands classiques de la cuisine marocaine, faites vous plaisir en remplaçant les abricots par des pruneaux .
Riz pilaf aux champignons sauvages - Meera Sodha
En raison de la grande communauté indienne vivant ici à Dubaï, il existe toute sorte de restaurants passant de l’authentique, confort food à la cuisine indienne raffinée, etc… Certains même proposent des plats légèrement épicés, thanks god.