Les nouvelles recettes de Vapeur réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Vapeur à tester.
Buuz – Raviolis vapeur de Mongolie

Buuz – Raviolis vapeur de Mongolie

Ce sont des raviolis cuits à la vapeur à base de viande de mouton, de bœuf avec des oignons, de l'ail, du cumin, du sel et du poivre.

Aubergines vapeur laquées au Miso

Aubergines vapeur laquées au Miso

Une version personnelle de la célèbre recette japonaise du Nasu Dengaku.

Aubergines farcies

Aubergines farcies

Couper 1 aubergine en 2 et la cuire à la vapeur au cookeo.

Courgettes à la vapeur pour 4 personnes : pour un plat riche et savoureux

Courgettes à la vapeur pour 4 personnes : pour un plat riche et savoureux

Courgettes à la vapeur pour 4 personnes, un moyen rapide et facile de les cuire, sans perdre leur valeur nutritionnelle.

Oeuf sur le plat et pommes de terre vapeur au foin

Oeuf sur le plat et pommes de terre vapeur au foin

Un plat fait en 5 minutes même pas ! Pour 1 personne, il vous faudra: - 1 oeuf bleu de mon partenaire la Basse cour de Freneuse - 1 pincée de sel fou - 1 pincée de Sumac - Persil Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle.

Pommes de terre cuites à la vapeur de foin

Pommes de terre cuites à la vapeur de foin

De simples pommes de terre au goût fumé, un régal ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 500 g d'eau - 400 g de pommes de terre grenaille coupées en deux - 1 poignée de foin culinaire de mon partenaire Dégustonfoin - 1 pincée de sel fou Versez l’eau et.

Pâtes aux asperges et parmesan

Pâtes aux asperges et parmesan

- 200 g de pâtes - 250 g d'asperges vertes - 50 g de parmesan - Copeau de parmesan - Huile d'olive - Sel & poivre - 2 jaunes d'oeufs Couper les pointes des asperges et les faire cuire à la vapeur 10 mn.

Tataki de Thon et de Saumon

Tataki de Thon et de Saumon

Tataki de Thon et de Saumon (pour 4 personnes) Ingrédients : 300 gr de thon frais (en tranches épaisses) 300 gr de saumon frais (en tranches épaisses) 1 betterave rouge cuite à la vapeur 1 tube de wasabi 1 tasse de graines de sésame dorées 1 bouquet.

Salad jar saumon mariné, pomme de terre vapeur et crudités

Salad jar saumon mariné, pomme de terre vapeur et crudités

Les salades jars, ou Mason Jars du nom des bocaux de la marque "Mason" aux Etats Unis, ce sont des salades très tendance où l'on transporte tous les éléments d'une salade composée dans un bocal, prêts à être consommés : pratique, ludique, on les amène.

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