Les nouvelles recettes de Italie à tester.
Carpaccio de bœuf BIO, salade de pâtes et légumes à la Provençale
Pour un déjeuner estival tout en légèreté, on opte pour cette savoureuse salade de carpaccio de bœuf BIO, pâtes et légumes à la provençale.
Saumon presqu'à la Toscane
Les épinards frais à la maison on adore (enfin surtout Miss Louloute et moi-même).
Risotto aux champignons
A la recherche d’une recette de risotto aux champignons j’ai opté pour celle proposée dans le livre « Big Mamma la cuisine italienne en 30 minutes » déjà évoqué dans la recette des pâtes au citron.
Tagliatelles au jambon de Parme, petits pois et fromages italiens
Dégustez l'harmonie parfaite des tagliatelles au jambon de Parme, petits pois croquants et délicieux fromages italiens.
Castagnaccio
Cette recette que l'on trouve en Italie dans les régions productrices de châtaignes, mais également en Corse, est un gâteau ultra simple à réaliser.
Focaccia pasquale
Après les hot cross buns anglais puis la tsoureki grecque, c’est en Italie que je vous emmène pour une dernière brioche de Pâques avec une focaccia pasquale.
Carpaccio de veau et courgettes, vierge de maïs, sarrasin
Découvrez l'élégance d'un carpaccio de veau et courgettes, sublimé par une sauce vierge de maïs et une touche de sarrasin croustillant.