Voici une terrine parfaite pour les fêtes de fin d’année, elle demande un peu d’organisation et de temps mais offre l’opportunité d’une entrée froide prête d’avance.
Dès le début du mois d’octobre nous nous précipitons toujours chez Rap 4 rue Fléchier dans le 9e à Paris.
Le carrot cake est l’un des premiers gâteaux que Morgan a appris à faire.
Le jeune sanglier et le marcassin sont des produits de choix pour les fêtes de fin d’année.
« Finalmente una bella scorpacciata di pesce! » Il existe une infinité de soupes de poisson dans le monde et plus particulièrement en mer Méditerranéenne où celles-ci sont fameuses et réputées.
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.
La soupe de châtaignes est un prodigieux mais fastidieux délice automnal.
Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.