Préchauffer le four à 180°c
Faite fondre le beurre et le chocolat au bain marie, réservé.
Battre les oeufs avec les sucre sans faire blanchir, ajouter le mélange choc beurre, bien mélanger puis ajouter la farine + cacao, la pincée de fleur de sel, mélanger, et pour finir le noix de pécan concassées.
Verser dans un moule graissé et enfourner pour 20 à 25 min.
Pour les chips de bananes : Baisser le four sur 100°c, couper une demie banane en très fines rondelles et enfourner pour 1h plus ou moins.
Pour les bananes grillées : Faite fondre du beurre dans une poêle, ajoutez 3 bananes coupées en rondelles d’environ 1/2 centimètre d’épaisseur, faites les grillées des deux cotés et réserver.
Pour la chantilly : 180gr de crème entière, 25gr de mascarpone, 1cs de sucre glace.
Mettre le tout dans le bol du robot et battre en chantilly, mettre dans une poche.
Le montage : Mettre les bananes grillées sur le brownie refroidi, garnir de crème chantilly puis décorer avec des copeaux de chocolat et les chips de bananes
Allez, on va faire du deux en un aujourd’hui !J’adore les brownie, surtout les recettes traditionnelles.
Pour un mois de juin il faut dire qu’il fait assez frais, autant vous dire que la saison des glaces et compagnie n’est pas encore ouverte chez moi.
Le Paris-Brest est un dessert français classique que tout le monde connaît.
J'ai eu envie de satisfaire la gourmandise de mes amis en réalisant des choux garnis de chantilly et de ganache au chocolat.
Incontournable, délicieuse, sucrée , ou salée tout ce qu’il y a à savoir pour bien réussir votre crème chantilly ou crème fouettée au Thermomix Vidéo en fin d’article les bases pour une bonne CREME CHANTILLY Une chantilly est une crème fouettée sucrée.
Voici ma recette de brownies moelleux au chocolat qui est, à mon avis, la meilleure que j'ai essayée.
Tartelette Fraise Rhubarbe – Crème brûlée – Chantilly nature & chantilly fruits rouges Hello les gourmandes et les gourmands.
Les avis