Tourte feuilletée d’anguille à la Royale, sauce genevoise

La tourte d’anguille est un met friand de la Haute Cuisine française dont l’origine remonte au Moyen-Âge.

Recette : cari anguille réunionnais

Recette : cari anguille réunionnais - Cari anguille Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 anguille de 1 kg 5 oignons 5 gousses d\'ail 6 tomates bien…

Source: L'ile aux épices

Fève Anguille Framboise, une recette du chef étoilé Eric Jambon

Fève Anguille Framboise - Le chef étoilé du Domaine des Séquoias qui aime tant travailler le poisson, nous livre ici une recette d'anguille fumée.

Source: Kiss My Chef

Assiette festive et ses filets d'anguille fumée

Ce plat festif de filets d’anguille fumée est parfait pour une occasion spéciale.

Source: La cuisine tout simplement

Lepoa rôti au lard Ibaïama, lotte et anguille fumée

Une belle association dans cette recette de lepoa rôti au lard Ibaïama, accompagnée de la chaire fine de la lotte et du divin goût fumé de l’anguille.

Source: Kiss My Chef

Anguille fumée à la danoise

Fumée, l'anguille est moelleuse et fondante.

Source: Mariatotal

De la matelote d'anguille

De la matelotte d'anquille Ingrédients : 350 g d'anguille, 1 oignon, 1 poireau, 1 carotte, 1/2 courgette, 250 cl de vin blanc, sel,.

Source: La recette authentique

Betterave et anguille fumée de Mauro Colagreco

A l’occasion de sa troisième étoile, le chef Mauro Colagreco nous partage sa recette de betterave et anguille fumée tirée de son livre Mirazur.

Source: Kiss My Chef

Anguille fumée et sa raviole végétale

Un petit retour en arrière sur les Anguillades de St Chamas avec la recette d'anguille fumée et sa raviole végétale, que nous avons mise au.

Source: Les plats de Véro

Soupe de potimarron, chou pointu et anguille fumée

Blog de cuisine et de voyage

Source: Le blog de Clementine

Salade Tiède de Ratte du Touquet à l’Anguille Fumée

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 600 g de pommes de terre Ratte du Touquet ► 80 g de filets d'anguille fumée ► 1 pomme Granny Smith ► 20 g de noisettes ► ½ jus de citron ► 1 cuillerée à café.

Source: A Vos Assiettes

Anguille fumée aux fèves

Blog de cuisine et de voyage

Source: Le blog de Clementine

Salade de pommes de terre à l'anguille fumée

La salade de pommes de terre aux harengs est l' une de mes préférées.

Source: Le Palais des Saveurs

Gaufre de Bruxelles à l'anguille fumée chantilly à l'huile d’argan

Recette du magnifique livre My Kitchen Alphabet de Christophe Hardiquest que j'ai décliné en version miniature pour l'apéro.

Source: Tomate-Cerise

Pas d’anguille mais du chocolat…

Source: Papilles On Off

Torta mimosa (Tarte mimosa)

La torta mimosa (tarte mimosa) une spécialité italienne au visuel vraiment original et très simple à réaliser, de la génoise, du mascarpone et des oeufs.

Source: La Cuisine de Jackie

L’œuf ou la poule ??? Ce soir c’est « L’œuf mimosa véritable »

Et oui, un œuf mimosa, simple non ??? et bien pas vrai.

Source: jepopote.fr

Œuf dur tapenade. Un œuf mimosa revisité !

Voici une recette qui ressemble à celle de l'œuf mimosa.

Source: The Best Recipes

Oeuf mimosa et oeuf poché qui accompagneront une délicieuse salade

Hier j'ai réalisé une salade composée avec un oeuf poché et la semaine dernière, ce fut une salade tout simplement mais avec des oeufs mimosa (photo ci-dessus).

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine