Cassolettes de cèpes et boudins blancs, sauce au foie gras

Cassolettes de cèpes et boudins blancs, sauce au foie gras
Encore une idée de "Péché de gourmandise"  pour poursuivre mon repas léger de 1er de l'an 2014.

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Cèpes farcis au cèpe

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Séparer les pieds et les têtes de champignons.

Boudins noirs et boudins blancs avec pommes braisées et purée de pois cassés à l’ancienne

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 boudins blancs 4 pommes golden ou granny smith 400 g de pois cassés ½ c.

Des Cassolettes de Boudins blancs et Cèpes. Sauce au Foie Gras

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Ce soir, on réveillonne, il est grand temps de préparer le repas.

Roulade de porc a la sauce au champignons et mousse de cèpe, purée maison a l'huile de truffe blanche

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Ingrédients (2 personnes): 100 gr de champignons sauvages cueilli 20 cl de crème fleurette 2 roulade de porc 3 cas de mousse de cèpes 6 pommes de terre cuites et pelées 2 cas de crème fleurette 1 cac d'huile de truffe blanche tiges de ciboulette Préparation:.

Duo de veloutés de potimarron et Cèpe

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Pour 6 personnes Ingrédients pour le velouté de Potimarron: 1/2 Potimarron 2 oignons 20cl de crème fraîche Muscade, Sel, Poivre du moulin 2 gousses d'ail Ingrédients pour le velouté de cèpes: 2 beaux cèpes (300g environ) 15 cl de crème fraîche 1 gousse.

Tournedos de bœuf, sauce cèpe et ses pommes dauphine

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J'ai pensé réaliser une recette à la portée de tous les budgets mais surtout une recette rapide, simple mais goûteuse à souhait! Cette recette se prépare en maximum 12 minutes! Donc parfait si vous travaillez ce soir là ou tout simplement si vous avez.

Samoussa au champignons sauvage mousse de cèpe

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Ingrédients (2 personnes): des Feuilles de bricks 2 pommes de terres épluché et cuites a l'eau 50 gr de champignons sauvage cueilli et cuit 2 cas de mousse de cèpe Préparation: Découpé en deux la feuille de brick, mélange la pomme de terre écrasé avec.

Velouté de Potiron, copeaux de Cèpe

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Dernière recette d'automne avant de préparer les festivités de fin d'année.

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Une recette de foie gras de grand chef facile à réaliser ? Essayez cette recette de verrines de boudins blancs chutney de pommes et chantilly au foie gras.

Roulé de poulet aux cèpes et foie gras " sauce foie gras "

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Coucou mes gourmands ! Derniers jours de préparatifs avant Noël ! Avez vous avancé dans votre menu ou bien êtes vous toujours en manque d'inspiration ? Il est vrai que cette année si particulière beaucoup de choses sont un peu chamboulées .

Boudins antillais à la plancha et crudités sauce chien

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Boudins antillais à la plancha et crudités sauce chien Ingrédients : 2 boudins antillais au piment de Cayenne, 60 g.

Rôti de porc sauce aux cèpes et au foie gras

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Ingrédients: 1 Rôti de porc Huile beurre Des cèpes séchés 2 Échalotes 4 Gousses d'ails 40 Cl de fond de veau 150 G de foie gras 20 Cl de crème fraîche liquideSel, poivre Préparation: Réhydrater les cèpes dans de l'eau tiède Préchauffer le four à 200°C.

TARTE FEUILLETEE AUX BOUDINS BLANCS, SAUCE BECHAMEL AUX CHAMPIGNONS

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Des boudins blancs achetés pour faire le jour de l'An des sucettes apéritives que je n'ai pas eu le temps de faire et un reste de confit.

Boudins blancs au poulet, sauce crémeuse à l'ail rose de Lautrec et au piment d'Espelette

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Recette de boudins blancs maison au poulet nappés de crème à l'ail rose de Lautrec et au piment d'Espelette

Boudins noirs façon Rossini *

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Boudins noirs façon Rossini ***4 personnes 6 pommes 4 tranches de foie cru 4 boudins noir 2 cs de miel cannelle cumin .

Omelette aux boudins antillais

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Omelette aux boudins antillais Ingrédients : 2 oeufs, 2 boudins antillais, cive ou ciboulette, beurre, sel.

Boudins antillais et poivron mariné à la plancha

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Boudins antillais et poivron mariné à la plancha Ingrédients : 2 boudins antillais au piment de Cayenne, 1 poivron long, huile d'olive,.

Boudins antillais en brochette à la plancha

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Boudins antillais en brochette à la plancha Ingrédients par brochette : 3 boudins antillais, 2 grosses rondelles de courgette, riz.

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