Bettelmann poire-chocolat (avec un reste de gâteau sec)

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Bettelmann ou Mendiant aux Cerises Noires, Pommes et Chocolat...

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Aujourd'hui pas de recette de Bredele, on fait une pause.

Bettelmann aux cerises.

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Je profite des dernières cerises pour faire un bettelmann.

Bettelmann raisins secs et pépites de chocolat (gâteau, dessert, anti-gaspi)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Gâteau à la Carotte et à la Mandarine façon Bettelmann

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Le fait est, que cette semaine j'ai buggé sur les carottes.

Bettelmann ou gâteau de pain (Alsace, sans lactose)

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Bettelmann aux pommes, poires et fruits secs façon berrawecka

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Le mendiant (bettelmann) est une recette de grand-mère fort astucieuse pour recycler pain ou brioche rassis.

Mendiant (bettelmann) (végétalien, vegan) ?

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Le bettelmann, mot qui se traduit par «mendiant», est une sorte de clafoutis rustique, épais d?une demi-douzaine de centimètres, cuit généralement dans un moule rond.

Mendiant aux raisins et pommes .... Bettelmann

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Ingrédients 200 g de pain dur en petits morceaux 3 œufs 1/2 litre de lait 150 g de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 1 paquet de pudding vanille 1 peu de levure chimique des raisins secs, des pommes, des quetsches, des cerises selon votre goût.

Bettelmann ou mendiant aux cerises noires

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Si je ne devais garder qu'un dessert de mon enfance passée en Alsace, ce serait celui-ci, talonné il est vrai, par la tarte aux mirabelles :-).

Bettelmann aux épices (Alsace, sans lactose)

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Mendiant aux cerises ou Bettelmann

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C'est la pleine saison des cerises, mais si comme chez nous, les étourneaux et les merles se sont servis avant qu'elles n'arrivent à.

Bettelmann (mendiant alsacien) aux cerises noires

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Le Bettelmann aux cerises noires est une recette alsacienne anti-gaspi inventée par nos grands-mères pour recycler les restes de pain rassis ! Une tradition exquise, économique et facile qui va vous faire adorer le pain sec !

Bettelmann aux courgettes, olives noires, tomates confites et munster blanc

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Vous avez du pain rassis à revendre ? Voici une recette anti-gaspi de bettelmann aux courgettes pour lui offrir une délicieuse seconde vie !

Le Bettelmann

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Avec cette recette je participe au tour en Alsace de Un Tour en Cuisine.

Bettelmann à la ratatouille et au munster blanc

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Une recette anti-gaspi de bettelmann salé à la ratatouille parfaite pour recycler vos restes de pain rassis et régaler toute la famille !

Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace

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Le fameux Bettelmann aux cerises (mendiant alsacien) enrichi de pâte à tartiner au cacao et aux noisettes pour recycler les restes de pain ou brioche rassis et ravir les papilles de toute la famille.

Mendiant aux cerises (Bettelmann)

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C'est une recette alsacienne que je vous propose aujourd'hui.

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