A la maison, nous aimons le cassoulet Toulousain, alors quand j'ai vu ce cassoulet espagnol sur Papilles et Pupilles , je me suis laissée tenter pour le plus grand bonheur de mes gourmands!.
Je rêve de faire un vrai cassoulet traditionnel avec de la bonne graisse d'oie et de la bonne viande type cuisses de canard, etc.
Généreux et convivial, le Cassoulet est l’un des emblèmes du patrimoine culinaire régional de la France.
Excellent cassoulet que j’ai un peu gratiné au four pour qu’il soit encore plus succulent
Comment faire un cassoulet maison , un délicieux plat des haricots secs et viande de la spécialité du Languedoc , voila la recette facile.
Avec des haricots blancs : Lapin en cassoulet : J’ai des haricots blancs secs que j’ai mis au congélateur, 1 kg à la fois fait énorme,.
Chez nous, on adore tellement le coco de Paimpol joliment nacré et fondant que je n’ai pas hésité à représenter sur notre table ce cassoulet breton qui nous avait tant régalé et que je partag…