C’est une Recette Weight Watchers que j’ai trouvé sur leur site, des chasseurs m’ont offert un morceau de chevreuil, je profite de la venue.
Un soir il ne me restait qu'une cuisse de poulet cuisinée pour nous 3, maigres restes! lorsque j'ai eu l'idée de ce plat qui fut vraiment très très bon! Un plat très économique et parfait pour régaler vos gourmands! Pour 4 gourmands : 4 belles pommes.
Recette BOURGUIGNON de CANARD au vin blanc (COOKEO) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
J'ai beaucoup aimé cette recette et cuisiner des haricots rouges comme féculents change un peu, surtout qu'ils s'accordent très bien aux carottes et sont bien relevés par le curry (ou une épice de votre choix).
La sauce béchamel est réalisée avec la même quantité de farine et de beurre puis du lait.
Recette ragoût de morue et pommes de terre (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Jarret de boeuf bourguignon Ingrédients : 1 morceau de jarret de boeuf (1700 g), 4 tranches de poitrine de porc, 4 carottes, 1 ognon, 1.
Pour éviter que la texture ne soit cahoutchouteuse, il suffit de congeler le poulpe nettoyé : cette opération casse les fibres.