Les nouvelles recettes de Viennoiserie à tester.
La tarte tropézienne
Encore un autre dessert que les grands gourmands que nous sommes adorent à la maison : la tarte tropézienne 😊 Une brioche bien moelleuse gé.
Brioches crumble praliné
Découvrez une version ultra gourmande de la brioche, avec une version garnie au praliné et surmontée d'un crumble croustillant
Tarte tropézienne
Ingrédients 500 g de pâte à Brioche 3 c à soupe de sucre en grains 25cl de lait 1 gousse de vanille 4 œufs + 1 jaune pour dorer 100 g de sucre fin 30 g de farine 1 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 zeste d’orange (facultatif) Sucre perlé Préparation.
Makotch ou makowiec, brioche polonaise roulée au pavot
Makotch ou makowiec, brioche polonaise roulée au pavot J'ai réalisé cette brioche 2 fois.
Brioche couronne à la farine semi-complète, crème au citron & chocolat noir - sans lactose
Je vous propose aujourd'hui une belle brioche à la farine semi complète tout de même moelleuse, un peu acidulée, avec des gros morceaux de chocolat noir pour plus de gourmandise ;) (Inspiration : Les secrets de la boulange bio) Les ingrédients > pour.
Brioches individuelles
Pour 10 briochettes - 500 g de farine - 10 g de sel - 60 g de sucre - 15 g de levure fraîche - 4 œufs - 1 jaune d'oeuf pour la dorure - 100 g de lait - 200 g de beurre Dans le bol de votre robot, mélanger la farine avec le sel, le sucre et la levure.
