Thermominou2 457 recettes
Thermominou
THYM SECHE
Ingrédients : du thym un sécateur cagette papier journal Préparation: cueillir le thym le matin après la rosée ou lors d'une journée bien ensoleillée il suffit de couper avec un sécateur les tiges au tiers de leur longueur (environ 10 à 15 cm), en privilégiant.
CREME BRULEE AU SUDACHI ( thermomix et cake factory)
Une délicieuse crème brûlée réalisée avec la poudre de Sudachi de mon partenaire SUDACHI POWDER Le citron vert épicé japonais Ingrédients : 5 jaunes d’œufs 250 g de lait demi-écrémé 400 g de crème liquide entière à 35 % MG 110 g de sucre en poudre 1.
SPAGHETTIS AU SAMON FUME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX J'ai juste rajouté du parmesan Ingrédients : 200 g de saumon fumé coupé en petits morceaux 1 c à c d'aneth fariche pour la sauce : 2 échalotes 1 oignon jaune 20 g d'huile d'olive 20 g de vin blanc.
SOUPE DE DHOLL ET AUBERGINE (cookéo)
Ingrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon émincé 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c rase de garam masala 1 c à c rase de curcuma 5 à 6 feuilles de curry 1 tomate émincée 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée.
CHEESECAKE AU SUDACHI (thermomix et cookéo)
Un délicieux cheesecake réalisé avec la poudre de Sudachi de mon partenaire SUDACHI POWDER Le citron vert épicé japonais La richesse du fromage se marie à merveile avec l'acidité et la saveur de la poudre de SUDACHI Ingrédients : 100 g de spéculos 50.
OMELETTE RICOTTA (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKIST WOW Ingrédients : 250 g de ricotta 4 œufs 50 g de parmesan 3 c à s de persil frais haché sel, poivre Préparation : mettre dans bol, les œufs, le parmesan, le persil, le sel et le poivre puis mixer.
PETITS COULANTS AU COEUR CARAMEL ET CREME ANGLAISE (thermomix et cake factory)
Ingrédients: pour les coulants : 6 carrés de chocolat dessert au caramel 100 g de chocolat dessert noir en morceaux 80 g de chocolat dessert au lait en morceaux 4 c à s d'eau 3 œufs 150 g de beurre fondu et 20 g pour beurrer les ramequins 75 g de sucre.
CARPACCIO DE BOEUF
Ingrédients : 400 g de bœuf (coupé très fin par le boucher) 4 c à s d'huile d'olive 3 c à s de jus de citron 1 c à s de graines de coriandre 1 c à s de baies roses 25 g de parmesan Préparation : mélanger l'huile d'olive et le citron étaler les tranches.
FONDANT EXTREME A LA BANANE (thermomix et cake factory)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de @juluya66 sur Instagram Ingrédients : 2 bananes coupées en morceaux 3 œufs 250 g de crème liquide 30 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine de blé Préparation : mettre dans le bol, tous.
CRUMBLE DE FRUITS ROUGES ( thermomix et EXTRA CRISP)
Ingrédients : 400 g de fruits rouges (framboises, mûres) 30 g de pistaches crues émondées et hachées 75 g de farine 60 g de beurre demi-sel froid en morceaux 60 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé quelques noisettes de beurre Préparation : mettre.
TARTE AUX FANES DE RADIS ET AUX NOISETTES thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette d'Estelle @uneparenthesegourmande sur Instagram Ingrédients : 1 pâte feuilletée les fanes de 2 bottes de radis 1 oignon émincé 2 c à s d'huile d'olive 50 g de noisettes grossièrement hachées 100 g d'emmental.
GARNITURE POUR FAJITA OLD EL PASO A MA MANIERE !
Ingrédients : 400 g de poivrons 500 g de filets de poulet 2 oignons 500 g de haricots rouges en boîte ( 2 boîtes) 3 c à s d'huile d'olive 1 pot de sauce à cuisiner Old el Paso 1 kit fajita Old el Paso : 1 sachet de mélange d'épices 1 sachet de sauce.
PATISSONS FARCIS (thermomix Cookéo Cake Factory)
Ingrédients : 4 pâtissons 500 g viande de bœuf hachée ou de farce à légumes 1 oignon 2 gousses d'ail 10 g d'huile d'olive sel et poivre 1 boîte de tomate pelée au jus 1 c à c de cumin 1 c à c de curcuma 1 c à c de paprika quelques feuilles de basilic.
FLAN DE COURGETTE ET MASCARPONE (thermomix et cookéo)
Ingrédients : 300 g courgettes 2 œufs 400 g mascarpone 200 g de lait 2 branches de thym frais 2 gousses d'ail pelée et dégermée 40 g de fécule de pomme de terre sel, poivre 40 cl eau Préparation : couper les courgettes en dés et hacher l'ail mettre 20.
PUREE DE COURGETTES AU GRUYERE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Papilles on off repérée chez @2_chefs_en_cuisine Ingrédients : 600 g de courgettes 70 g de gruyère râpé 2 œufs 50 g de chapelure quelques feuilles de basilic frais Sel, poivre Préparation : laver et éplucher.
CONFITURE DE FRAISE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 700 g de fraises 560 g de sucre 15 g de jus de citron 3 g d'agar-agar Préparation : équeuter et couper en deux les fraises mettre dans le bol, les fraises et le sucre puis remuer.
TOUFFE PATISSON (cookéo)
Ingrédients : 2 oignons 1 c à c de pâte de gingembre 1 c à c pâte d'ail 10 g d'huile d'olive 900 g de pâtisson sunburst 4 feuilles de caripoule (feuilles de curry) 1 c à c de sel poivre du moulin coriandre frais 200 g d'eau Préparation : lancer le mode.
COULIS DE MURES (thermomix)
Ingrédients : 400 g de mûres 60 g de sucre en poudre Préparation : mettre dans le bol, les mûres et le sucre en poudre puis chauffer 15 minutes à 100°C vitesse 3 mélanger 10 secondes à vitesse 8 passer le coulis au chinois pour éviter les graines et.