Conseillère en loisirs culinaires
L’automne s’est installée avec encore une fois une nature généreuse puisqu’elle nous offre des produits absolument délicieux.
Pour changer des traditionnels escargots au beurre, une petite entrée légère et différente pour déguster ces petits gastéropodes.
Le « Pull Apart Coffee Cake », une recette qui nous vient d’Amérique du Nord ou brioche à effeuiller en français que j’ai vue de nombreuses fois sur la blogosphère papilles et pupilles, ou chez paprika, et sur la popotte de manue et j’ai eu envie de.
La recette de cette confiture proposée par Isa m’a tout de suite plu et l’idée m’est venue de l’associer à une escalope de foie gras poêlée.