APpétissant

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APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !

Les recettes de cuisine de "APpétissant" - page 9


Verrines de tarte au citron

Verrines de tarte au citron

Je ne vous propose pas vraiment une nouvelle recette aujourd'hui, mais, pour changer un peu, juste une idée de présentation en verrine de la classique tarte au citron meringuée ! Pour faire plus simple et plus rapide, j'ai ici utilisé des palets bretons.

Clafoutis

Clafoutis

Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la patisserie, le clafoutis aux cerises.

LE gâteau magique nature ou aux framboises

LE gâteau magique nature ou aux framboises

Il est sur presque tous les blogs de cuisine en ce moment.

Cheesecake au saumon fumé

Cheesecake au saumon fumé

Ce délicieux cheesecake salé peut se servir en entrée accompagné d'une petite salade, ou coupé en carrés pour un apéro festif.

Soupe indienne aux pommes

Soupe indienne aux pommes

Cette année, les pommiers croulent sous les fruits ! Pour changer un peu des compotes et autres cakes ou tartes, je vous propose une recette un peu plus originale : une soupe aux pommes.

Confiture des îles : Ananas-Vanille-Citron vert !

Confiture des îles : Ananas-Vanille-Citron vert !

Me voici de retour de 12 jours de vacances à La Réunion ! Top destination si, comme moi, vous aimez un peu/beaucoup/passionnément la randonnée ! Tous les matins au petit déj', nous avions droit à des confitures plus exotiques les unes que les autres.

Gelée de coings

Gelée de coings

Petite recette de saison aujourd'hui : la fabrication de la gelée de coings ! Cela se trouve difficilement dans le commerce, mais c'est un délice sur les tartines.

Petits potirons farcis façon Halloween !

Petits potirons farcis façon Halloween !

Halloween approchant, j'ai craqué hier au supermarché pour des potirons miniatures ! Aaaah ces fêtes commerciales qui nous font acheter n'importe quoi ;-) .

Soupe aux Won Ton (recette chinoise)

Soupe aux Won Ton (recette chinoise)

Un peu d'Asie dans nos assiettes pour changer ! C'est une recette que j'ai découverte lors d'une petite soirée cuisine-papotte avec mon amie Sophie.

Couronne d'agneau en croûte d'herbes

Couronne d'agneau en croûte d'herbes

J'ai trouvé cette recette sur www.

Légumes d'automne rôtis au four

Légumes d'automne rôtis au four

Cette recette très simple mais délicieuse peut se préparer toute l'année avec les légumes de votre choix.

Chicons caramélisés à l'orange (ou mandarines)

Chicons caramélisés à l'orange (ou mandarines)

Les agrumes se marient bien avec les chicons, et la caramélisation atténue leur amertume.

Sablés "ChoCoco"

Sablés "ChoCoco"

J'aime beaucoup l'association noix de coco - chocolat.

Mousse de saumon

Mousse de saumon

C'est une recette de famille que je fais depuis l'enfance.

Risotto au fenouil

Risotto au fenouil

Je n'avais encore jamais fait de risotto, et je me suis lancée sur cette recette trouvée sur marmiton.

Truffes croquantes aux noisettes

Truffes croquantes aux noisettes

J'ai une nouvelle fois trouvé cette idée sur le blog www.

Panna Cotta au chocolat blanc

Panna Cotta au chocolat blanc

Je vais souvent chercher de nouvelles idées sur le beau blog culinaire de chef Nini.

Sauté de poulet au soja et aux pommes

Sauté de poulet au soja et aux pommes

C'est une recette que j'avais trouvée il y a quelques années dans une brochure publicitaire pour une grande surface.

Mini-clafoutis à la tomate, coeur de ricotta

Mini-clafoutis à la tomate, coeur de ricotta

Ces mini-clafoutis salés sont parfaits pour un apéro un peu original, ou éventuellement en entrée en version un peu plus grande avec une petite salade.

Velouté de courgettes et poivrons

Velouté de courgettes et poivrons

J'ai goûté cette délicieuse soupe chez mon amie Véro il y a quelques années, et la refait régulièrement depuis avec un succès constant ! Merci Véro pour la recette ;-) ! Pour 10 personnes : 4 courgettes 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes.

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