Le Top des recettes de Recettes de chefs
Le riz au lait revisité de " Norbert et Jean "
J'ai décidé de tester le dessert de " Norbert et Jean " Un riz au lait re-visté en coque de chocolat !!! Bon alors cette recette.
Mini vol au vent à l'oriental
Mini vol au vent à l’orientale Mini vol au vent à l’oriental , selem / bonjour ,voilà une belle idée de bouchée qui fera son petit effet sur vos tables ! Une recette facile de mini vol au vent à réaliser , si vous avez déjà préparer votre pâte à l’avance,je.
Ragout de jarret de Jamie Oliver
Avec un plat comme ca on oublie les convenance et on sauce allégrement son assiette.
Une Tortilla sucrée de Norbert Tarayre
Aujourd'hui, mercredi, place au sucré avec une tortilla façon sucrée.
Céleri rave cuit comme un risotto
Je réactualise une ancienne recette inspirée par l'émission "Le défi de Norbert et Jean".
Paris brest de Mercotte version Conticini
Paris-Brest de Mercotte version Conticini Paris-brest de Mercotte version Conticini,comme beaucoup d’entre-vous ,j’ai craqué sur le superbe paris brest de Mercotte vu dans la finale du meilleur pâtissier 2013(saison 2)!!!Et pas n’importe quel paris.
Velouté d'oignon, crème de châtaigne & oeuf mollet
Pour fêter mes 35 ans mon chéri m'avait fait la surprise de réserver une table au Pressoir d'Argent, le restaurant Gastronomique du Regent Grand Hôtel à Bordeaux, géré par Gordon Ramsay.
Œufs à la berrichonne
Pourquoi “à la berrichonne” ? Demandez-le à Pierre Gagnaire que sa “Cuisine des 5 saisons” propose pour le printemps.