Pour changer des assiettes de crudités et égayer votre apéritif de Carême.
A la base le falafel est une boulette de pois chiches ou de fèves et d'épices mais il désigne aussi un sandwich du Proche-Orient composé d'.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Recette : pain pita parfumé au cumin et à la coriandre, à garnir pour un sandwich, kebab ou gyros par exemple, en accompagnement.
Je me suis inspirée une nouvelle fois d'une recette de Laurent Mariotte pour réaliser ces sandwichs méditerranéens que j'ai escortés de s.
Avec cette recette je vous propose un petit voyage en Grèce.
Il est un plat commun à bien des pays allant de la Hongrie à la Turquie en passant par la Serbie, la Bulgarie et la Grèce.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 pains pita 500 g de viande de boeuf haché ½ poivron rouge ½ poivron jaune 3 gousses d'ail ½ oignon .
Produits grecs artisanaux de qualité : épicerie fine, boissons, recettes et bien plus : le meilleur de la Grèce directement chez vous ! Conviviale et authentique, la Maison Ifantis a été fondée par les deux frères charcutiers Alexios et Charalampos Ifantis.