Le maître a encore frappé ! Oui en ce moment je teste beaucoup de recettes de chefs mais en même temps, pourquoi se priver ? Elles sont simples, les procédés sont pédagogiques et le résultat toujou…
La douce gourmandise très crémeuse 🤗 Recette pour environs 20 petites brioches suisse : 1) mettre dans votre robot avec le crochet : 500 g de farine typer 45 + 10 g de sel + 60 g de sucre + 20 g de levure de boulangère fraîche (attention à ne ma faire.
Pour 14 tranches 400 ml d’eau tiède2 cuillères à café de mix'gom (liant) ou gomme guar50 g de farine de blé noir50 g de maïzena50 g de.
Dans le bol du Thermomix peser 250 g d’eau , ajouter 12 g de levure fraîche de Boulanger.
Vous me connaissez, j'adore m'amuser en cuisine, parfois en changeant certains ingrédients d'une recette que j'adore.
Prenez le temps de faire votre pain maison aux noix et cranberries et vous ne pourrez plus vous en passer.