Cet été, j'ai passé une semaine de vacances dans les Pyrénées à St Lary.
Cari queues de langouste à la Créole Le cari de queues de langouste créole est le plat de fêtes à la Réunion.
Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.
Il y a quelques années, le temps d’un long week-end, l’Homme et moi avions eu l’occasion de séjourner en Corse.
Encore une recette de mes racines! La pologne coule dans mes veines, et plane dans ma cuisine! Voici des petites douceurs, frites mais NON.
Recette du shop suey de poulet réunionnais Ingrédients : 2 filets de poulet.
Je vous propose au travers de trois articles une liste de menu réunionnais concernant les entrées créoles, les plats principaux et les desserts.
Une chouette surprise que ces côtelettes qui sont devenues tendres et fondantes comme jamais je ne les avais réussies en les cuisant au f.
Galettes de légumes râpés un accompagnement facile et gourmand pour toutes vos grillades ou viandes rôties.