Je ne pense que très rarement à faire des glaces maison dans mon thermomix.
Au cours d'un anniversaire au centre d'animation, j'ai voulu tester un kinder au chocolat avec la même texture que ceux que l'on achète.
Des radis avec leurs fanes, courgette, bouillon de volaille en cube, bacon et crème légère .
Pour accompagner un apéritif printanier, voici deux recettes qui permettent d'utiliser la totalité d'une botte de radis : un pesto de fanes de radis, et une tartinade de radis.
Le bettelmann, mot qui se traduit par «mendiant», est une sorte de clafoutis rustique, épais d?une demi-douzaine de centimètres, cuit généralement dans un moule rond.
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de fanes de fenouil 6 cosses de fenouil 1 oignon 2 gousses d’ail 2 pommes de terre 1 cube.
Des tuiles d'une finesse absolue qui croustillent sous la dent et qui accompagnent tous les thés ou tous les desserts.
Pour 12 financiers - 120 g de blancs d'oeufs (X4) - 50 g de farine - 100 g de sucre glace - 70 g de poudre d'amande - 80 g de purée d'amande framboise/thé vert Perl'Amande Dans la cuve du robot, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.